黑芝麻可以做什麼

黑芝麻點心。

一、原料：低筋麪粉140克，黃油60克，豆沙500克，轉化糖漿125克，黑芝麻少許，蛋1個，蜂蜜1勺。

二、步驟及做法：

1、把蛋打散，加入蜂蜜拌勻之後，過篩備用。

2、把黃油在室温下軟化，然後加入糖漿混合均勻。

3、加入麪粉拌勻。

4、包上保鮮膜在室温發酵2小時，烤箱預熱220度。

5、取106克外皮，包入125克豆沙。包好收口後，在案板上滾成長條。

6、表面刷上過篩的蜂蜜蛋液，然後撒些芝麻，切成小段入烤爐。

7、烤焙時間約12到15分鐘，底部呈金黃色即可。