黃花魚如何解凍

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買回來的小黃魚需要先解凍，把小黃魚放在一個乾淨的碗裏；用清水先沖洗一下，這會兒冰凍肯定還沒有解開；再加清水，蓋過小黃魚，再倒熱水，繼續泡3到5分鐘；這個時候看看小黃魚有沒有解凍完，如果沒有解凍完，就再來一次清水加熱水的解凍；把小黃魚放入旁，靜置2到3分鐘；把碗裏的水倒掉，加清水蓋過小黃魚，再加熱開水，這時小黃魚肯定完成解凍。