茯苓塊怎麼吃最好

1、最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常小編家裏做的茯苓粥裏的茯苓咬不動，每次都挑出來。小編建議，茯苓之前最好先泡軟，然後再放入粥中，這樣茯苓就可以和粥一起吃，對腸胃好。

2、茯苓山藥湯。茯苓和山藥切成塊，適量放於鍋中，可以放些白糖熬湯喝，有時候消化不好適量喝一些，開胃。

3、茯苓茶。把茯苓、陳皮放於鍋中，倒水煮成茶品。或者直接煮水喝，加一些枸杞、菊花，平常喝一口茯苓茶，可以起到安心神的作用哦。

4、最好的做法就是把茯苓打成粉，用茯苓粉做食物吃。可以摻到麪粉裏，做成麪餅吃，有益於吸收，利肝利尿。還有一種特色食物，茯苓餅。茯苓粉不易溶於水，一定要和其他食材一起配合着吃。

5、茯苓糕。茯苓糕算是一種特色手工食品，磨成粉後與麪粉、白糖、泡打粉、酵母粉一起靜候幾分鐘，發酵完成後攪拌均勻，放於鍋中蒸，很好吃哦。

注意：白茯苓所含澱粉量高，糖尿病患者儘量少吃；氣若體虛的人也不適合多吃白茯苓，容易造成元氣大傷。