可可棒冰家常做法

1、做法：將白糖置鍋內，加入清水270毫升及可可粉、澱粉攪勻，邊加熱邊攪拌直至沸騰。將可可糊注入棒冰模中，冷卻後置冰箱冷凍室。食用時，將已凍結的棒冰連模浸於熱開水中3～5秒鐘，即可脱模。

2、可可（學名：TheobromacacaoL.）是錦葵科可可屬植物。常綠喬木，高達12米，樹冠繁茂；樹皮厚，暗灰褐色；葉具短柄，卵狀長橢圓形至倒卵狀長橢圓形；花排成聚傘花序，花的直徑約18毫米；核果橢圓形或長橢圓形，表面初為淡綠色，後變為深黃色或近於紅色，乾燥後為褐色；植後4-5年開始結實，10年以後收穫量大增，到40-50年後則產量逐漸減少。