家裏喝什麼樣的紅酒

來源:生活大全幫 2.02W

家裏喝什麼樣的紅酒

家裏可以喝冰紅葡萄酒。冰紅葡萄酒的介紹如下:

1、冰紅葡萄酒是冰酒的一種,冰酒分冰白和冰紅兩種。冰酒有着悠久的歷史,它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒,驚訝地發現結果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。

2、冰酒釀造技術由德國移民帶入加拿大,經當地人進一步改良,釀出的酒更獨特,更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。冰白酒酒色金黃,酒質清涼,口感清爽,宜冷飲,具體的温度要視酒質而定,温度太低會影響酒香的揮發。冰紅酒呈酒紅色,酒質醇厚,口感雋永,適宜在室温下飲用,年份越長的冰酒温度適宜越高。

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