鴿子冬瓜可以一起煲湯嗎
來源:生活大全幫 2.77W
鴿子配冬瓜煲湯不僅可以補虛養身、調理氣血,還可以起到調理水腫的作用。
做法:
1、將準備食用的乳鴿清洗淨投入沸水鍋內燙去血污。
2、冬瓜洗淨,切成小塊。
3、葱切段,薑切片。
4、將鍋置於旺火上,放入乳鴿、高湯、精鹽、料酒、花椒、葱段和薑片,燒沸後改用小火保持湯鍋微沸。
5、燉至五成熟時加入冬瓜塊和醋,再燉至熟爛。
6、燉熟後撒入味精即可。
鴿子配冬瓜煲湯不僅可以補虛養身、調理氣血,還可以起到調理水腫的作用。
做法:
1、將準備食用的乳鴿清洗淨投入沸水鍋內燙去血污。
2、冬瓜洗淨,切成小塊。
3、葱切段,薑切片。
4、將鍋置於旺火上,放入乳鴿、高湯、精鹽、料酒、花椒、葱段和薑片,燒沸後改用小火保持湯鍋微沸。
5、燉至五成熟時加入冬瓜塊和醋,再燉至熟爛。
6、燉熟後撒入味精即可。