世界上最辣的辣椒

世界上排名前三的辣椒：

1、卡羅來納死神：

辣度：1,569,383-2,200,00；

2013 年 11 月 14 日，卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。美國農夫艾德·卡瑞花費了 10 年時間，終於培育出了自己夢寐以求的“武器品質辣椒”卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。

2、雲南涮涮辣：

辣度：1,000,000；

涮涮辣是雲南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮豔，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。

3、特立尼達蠍子：

辣度：800,000-1,000,000；

這種辣椒原產於特立尼達島，底部的形狀像蠍子的尾巴，顏色也是橙黃色而非紅色。