世界第二辣椒是什麼

世界第二辣椒是鳥眼辣椒。在第二屆中國國際進口博覽會上，馬達加斯加的鳥眼辣椒，經國際專業測試，辣度為148166SHU。這是食用級辣椒裏世界第二辣。價格上，這款辣椒當地收購價每公斤只需幾十元。

而目前業界公認最辣的食用級辣椒，是產自墨西哥的牙買加辣椒，辣度在10萬-25萬SHU之間，但是價格昂貴，每千克定價數千元。