肉骨燒怎麼做需要什麼原料
來源:生活大全幫 2.56W
材料:肋排、生薑、葱、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。
步驟:
1、鍋裏放合適的菜油,加熱後放生薑、葱、放入炒香,把肋排入鍋內翻炒;
2、等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水;
3、大火燒滾後,改小火微燉20分鐘左右;
4、看肋排已經燒爛後,加入適當的鹽,改大火收汁即可。
材料:肋排、生薑、葱、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。
步驟:
1、鍋裏放合適的菜油,加熱後放生薑、葱、放入炒香,把肋排入鍋內翻炒;
2、等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水;
3、大火燒滾後,改小火微燉20分鐘左右;
4、看肋排已經燒爛後,加入適當的鹽,改大火收汁即可。