豇豆和扁豆分別要煮多久才能熟

扁豆和豇豆分別煮15分鐘、20分鐘即可熟透。豇豆營養價值豐富，豇豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣40、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒、胡蘿蔔素、維生素B5；扁豆含有蛋白質、脂肪、糖類、磷、鐵、鈣、多種維生素及食物纖維等，食用可為人體補充一定營養。