250g牛奶多少吉利丁粉

一般情況下：牛奶為250ML、吉利丁（粉）片為一片5g。吉利丁粉是甜品製作必不可少的原料之一。吉利丁，別名又稱魚膠或明膠，中文名稱從英文音譯而來，一般是從動物骨頭（大多為牛骨或魚骨）提煉出來膠質，成分主要是蛋白質。