開平燜鵝怎麼做
來源:生活大全幫 2.88W
一、所需材料:鵝一隻,蒜150克,豆豉50克。
二、具體做法:
1、將鵝冷水下鍋;
2、下水後用涼水衝淨鵝;
3、在鍋中倒入少許油,倒入鵝翻炒;
4、把蒜、豆豉和鹽攪碎混合,倒入鍋中與鵝肉一起翻炒;
5、不斷翻炒以防糊底,大概15分鐘後,酌量加入鹽、醬油,再翻勻;
7、蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右,收汁即可。
一、所需材料:鵝一隻,蒜150克,豆豉50克。
二、具體做法:
1、將鵝冷水下鍋;
2、下水後用涼水衝淨鵝;
3、在鍋中倒入少許油,倒入鵝翻炒;
4、把蒜、豆豉和鹽攪碎混合,倒入鍋中與鵝肉一起翻炒;
5、不斷翻炒以防糊底,大概15分鐘後,酌量加入鹽、醬油,再翻勻;
7、蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右,收汁即可。