海螺蒸煮多久才能吃

水開之後，蒸煮15分鐘即可，如果時間過長會導致肉質變硬，口感不好。少於10分鐘，一些寄生蟲無法全部殺死，對健康不利。

海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。

海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。