經驗 西紅柿怎麼發酵 來源:生活大全幫 9.88K 1、西紅柿去蒂、洗淨。2、將西紅柿放入攪拌機打碎或者切成小丁。3、將西紅柿放入事先消毒的瓶子中。4、放入一些鹽,加入一些料酒,防止腐敗。5、攪拌均勻,蓋上一層保鮮膜,蓋好蓋子。6、密封發酵7天左右即可。 西紅柿