怎麼做燒烤小餅

來源：生活大全幫 1.18W

主料：麪粉、雞；

輔料：花生油、白糖、鹽、酵母；

將麪粉置入盆中，加入酵母、鹽、白糖、雞蛋、白糖；揉成麪糰，蓋上保鮮膜，靜置温暖處，發至原麪糰一到兩倍大時，手指掰開面團時，內部呈蜂窩狀即可；把麪糰分成若干小劑子，擀麪杖擀成小面片，用叉子隨意扎出排氣孔；另取一個雞蛋，打散，拿刷子沾取少量蛋液刷勻面片表面；烤箱預熱一百五十度，上下火，十五分鐘，烤至表面金黃即可。