河蚌煮粥該怎麼做

河蚌粥的做法如下：

材料：香米、豬肉、鹽、糖、姜、酒、香油、葱、胡椒粉。

做法：

1、河蚌放水裏養一天洗淨；

2、豬肉洗淨剁碎，加入鹽、糖、薑汁酒；

3、將河蚌打開；

4、取出河蚌肉，洗去沙囊，切成小片，加鹽、薑片、酒；

5、香米洗淨，放入鍋中，加水煮至粘稠；

6、放入蚌肉和肉末攪勻，煮開，放鹽，調好味；

7、放入香油、葱花、胡椒粉；

8、攪勻即可。