糯米粉加什麼白麪可以製作芝麻球

來源：生活大全幫 1.31W

具體操作步驟如下：

食材:糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，澄粉40公克，沸水30公克，熟豬油55公克，豆沙餡300公克，白芝麻300公克具體步驟如下:

將材料A混合揉勻備用。將材料B的沸水衝入澄粉中，將澄粉燙熟後倒入材料A中一起揉勻，再加入材料C一起揉至表面光滑，即成糯米麪團。作法2糯米麪團均分成每個約30公克，用手壓成扁圓狀，包入約20公克的豆沙餡，捏緊包裹成圓球狀，表面用水沾濕後，滾上白芝麻捏緊。熱一油鍋，將作法3芝麻球放入鍋中，以油温約150℃炸至浮起呈金黃色即可。