鯉魚鱗可以吃嗎

鯉魚鱗可以吃。通常鯉魚的魚鱗能通過煮湯和油炸來食用，但注意不要生吃鯉魚的魚鱗，以免感染寄生蟲，對人體無益。鯉魚鱗富含蛋白質、脂肪以及維生素，以及人體所需的鐵、鈣等多種微量元素，還有膠質。