夏天有什麼蔬菜
來源:生活大全幫 1.04W
萵筍、蘆筍、豆芽、四季豆、冬瓜、豇豆等。
萵筍:萵筍顏色翠綠,口感脆嫩,含有多種維生素。
蘆筍:蘆筍含有大量的維生素,以及人體必需的氨基酸。
豆芽:豆芽營養全面,常見的是黃豆芽、綠豆芽。豆芽中的維生素和膳食纖維非常高。
四季豆:四季豆營養價值很高,適合三伏天食用。但要注意四季豆在烹飪時一定要充分熟透。
冬瓜:冬瓜含水量高,富含多種礦物質。
豇豆:豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。
萵筍、蘆筍、豆芽、四季豆、冬瓜、豇豆等。
萵筍:萵筍顏色翠綠,口感脆嫩,含有多種維生素。
蘆筍:蘆筍含有大量的維生素,以及人體必需的氨基酸。
豆芽:豆芽營養全面,常見的是黃豆芽、綠豆芽。豆芽中的維生素和膳食纖維非常高。
四季豆:四季豆營養價值很高,適合三伏天食用。但要注意四季豆在烹飪時一定要充分熟透。
冬瓜:冬瓜含水量高,富含多種礦物質。
豇豆:豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。