橘子跟桔子是什麼關係

橘子和桔子指同一種水果，在不同的地區中説法或寫法不同，特別是在中國北方地區習慣把桔子寫作“橘子”，而在南方地區則多數會用“桔子”來稱呼。同時橘和桔都是現代漢語規範字，桔作橘子一義時為橘的俗寫，且桔也曾做過橘的二簡字。

柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目果部》中記載：橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。一般説來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區別，但在日常語言中常混用，如廣柑也説廣橘，蜜橘也説蜜柑。柑橘分為原生柑與雜柑，前者是傳統秋桔，雜柑一般是冬桔和春桔。