人蔘果怎麼選

1、看人蔘果的外形：購買人蔘果時，要注意挑類似橢圓形或者心形的形狀。

2、摸人蔘果的硬度：如果人蔘果的質地比較堅硬，説明其品質是比較好的，此時用指腹稍微按壓一下，會感覺到有一定的硬度。若是成熟過度，或者內裏已經腐壞了的人蔘果，則硬度較差。

3、聞氣味：可以通過聞氣味的方式來確定，如若味道聞起來比較清香淡雅，則説明是好的人蔘果；若是帶有腐敗氣味，便是壞的人蔘果。

4、掂人蔘果的重量：如果品種相同、體積大小差不多，放在手中掂量一下，看是否比較沉實，則表示水分流失少，比較新鮮，可以購買。