百科 煉蜜是什麼 來源:生活大全幫 1.18W 煉蜜是經煉製後的蜂蜜。煉蜜目的是除去其中的雜質,蒸發部分水分,破壞酵素,殺死微生物,增強粘合力。蜂蜜是蜜蜂釀製的蜜,是糖的過飽和溶液。蜂蜜含葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和氨基酸等營養物質。 煉蜜