什麼叫煉蜜

煉蜜是製作中藥蜜丸所用蜂蜜須經煉製後方能使用的一道工序，其目的是除去其中的雜質，蒸發部分水分，破壞酵素，殺死微生物，增強粘合力，煉蜜前應選取無浮沫、死蜂等雜質的優質蜂蜜，若蜂蜜中含有這類雜質，就須將蜂蜜置鍋內，加少量清水加熱煮沸，再用4號篩濾過，除去浮沫、死蜂等雜質，再入鍋內加熱，煉至需要的程度即可。