蘑菇能放多少天

蘑菇可以冷藏9-10天。

蘑菇需存貯在深色紙袋中並放入冰箱裏的保險盒。可以冷藏9-10天，蘑菇需要保持乾燥並存放在0-4度的温度下。

蘑菇從採收開始，2-8度冷藏時， 5天內保持原有風味；5天后原有風味逐漸消退，但仍能保持形態約9-10天。因此，建議儘快食用為宜。

蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨着食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業。隨着人民生活水平的提高，對蘑菇週年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現。