楊梅發白是什麼原因

楊梅發白可能是保存不當，果實發黴的原因，這種情況下不能繼續再吃，因為裏面微生物滋生，導致楊梅變質，繼續吃可能會給身體造成傷害。購買的楊梅需儘早進行食用，食用前需用鹽水浸泡。

楊梅如何保存：

1、冷藏保存：挑選健康無損傷的楊梅，放入保鮮盒中密封后，存放在冰箱的冷藏室內。

2、室温保存：將楊梅分成小份後裝入竹籃中，存放在陰涼通風、遮光的環境中。

3、冷凍保存：將楊梅用鹽水洗淨後，裝入保鮮袋密封，然後存放在冰箱冷凍室。