寬城美食

寬城美食有都山水豆腐、寬城板栗、寬城扒雞蛋、亮甲台紅星蘋果、龍禧酒、寬城慄蘑等。

1、都山水豆腐：都山水豆腐為河北省承德市寬城滿族自治縣亮甲台鄉特色食品，因亮甲台鄉地處都山腳下而得名。形狀口感如豆腐腦，色潔白、晶瑩光亮，近似透明。

2、寬城板栗：寬城板栗是中國著名特產，產地是河北省寬城。有“東方珍珠”之美譽，榮獲“河北省農業名優產品稱號”。營養價值高，含有多種維生素和礦物質。

3、寬城扒雞蛋：此菜據傳為乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。此菜表面金黃，入口酥香，鬆軟嫩滑，不僅為大多數人所喜愛，而且很多人都不能破解它外表焦黃，而內部如蛋羹一樣嫩滑的奧祕。

4、亮甲台紅星蘋果：亮甲台紅星蘋果是河北省承德市寬城縣亮甲台鄉的特產。亮甲台紅星蘋果個頭大，色澤鮮豔。皮較薄，果肉香甜可口，回味無窮。

5、龍禧酒：以優質高粱、小麥為原料，融傳統工藝為現代科技為一體，經長期發酵，陳釀而成。酒液清亮透明，濃香馥郁，幽雅細膩，進口噴香，綿甜淨爽，回味悠長。

6、寬城慄蘑：慄蘑多生長在板栗樹的樹樁周圍，故因此而得名，有“真菌之王”和“華北人蔘”的美譽，慄蘑肉質柔軟、脆嫩爽口、味如雞絲、一煮就熟、久煮不爛、百吃不厭，是一種高蛋白和富含多種礦物質元素的營養食品。