百香果要放冰箱裏嗎

百香果可以放冰箱裏也可以放在通風處。百香果的可存放時間相對較長，將其放在通風的環境下或者是放在冰箱之中，新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。百香果即使皮變幹了，裏面的果肉的風味也不會受影響，甚至會變得更甜。

百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果並沒有變質，反而它的果瓤更加香甜。