讓雞蛋浮起來的方法有哪些

1、往水裏加鹽，當鹽的比重超過30%，雞蛋就被水托起，浮在了水面上。

2、製作飽和氯化鈉鹽水，使氯化鈉沉澱於水底，在飽和氯化鈉鹽水中放入冰塊，將飽和氯化鈉鹽水的温度降至0度左右，選擇新鮮的雞蛋，並在雞蛋的表面上塗抹一層玻璃膠，這樣雞蛋就可以浮在飽和氯化鈉鹽水上。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。