只用雞蛋黃的菜譜

蛋黃酥、蛋黃吐司、蛋黃粥、雞蛋黃拌香椿、三不粘等。

三不粘做法：

食材：雞蛋黃500克、白糖100克、水澱粉100毫升、水500毫升、油20毫升。

1、蛋黃中放入白糖，攪拌均勻。再倒入水澱粉，攪拌均勻。

2、鍋中加油燒熱，把油倒出，重新加油，倒入蛋黃糊，用小火翻炒至濃稠成型即可。