黃桃皮能不能吃

能吃。黃桃皮主要含碳水化合物、膳食纖維、礦物質等成分，有一定的食用價值，並且不含毒性物質，是可以食用的，但由於黃桃果皮上帶有較多的絨毛，直接食用容易引起咽喉不適，因此，建議將果皮清洗乾淨再吃。黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。