蛋撻皮有黑點的是不是壞掉了

蛋撻皮有黑點的是壞掉了。黑點有可能是因存放時間過長，導致蛋撻皮已不在保質期內，從而發生的黴變現象，其黑點是黴點。其黑點還有可能是在蛋撻皮的製作過程中，混入的異物，而新鮮的蛋撻皮應是光滑、無異物的，因此當不明確情況時，建議不要食用。