功能食品有哪些

來源:生活大全幫 1.21W

功能食品有哪些

根據科技含量分類:

1、第一代產品:根據各類人羣的營養需要,有針對性的將營養素添加到食品中去。如:各類強化食品及滋補食品,如高鈣奶、益智奶、鼈精、蜂產品、烏骨雞、螺旋藻等。

2、第二代產品:要求經過人體及動物實驗,證實該產品具有某種生理功能。如:三株口服液、腦黃金、太太口服液、恆寧固之寶等。

3、第三代產品:不僅需要經過人體及動物實驗證明該產品具有某種生理功能,而且需要查清具有該項功能的功效成分,以及該成分的結構、含量、作用機理、在食品中的配伍性和穩定性。如:防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、納豆、金御穩糖等。

熱門標籤