生紅薯可以直接曬嗎

生紅薯可以直接曬。曬太陽可以讓生紅薯表面的水分快速風乾，避免紅薯受潮發黴。並且剛挖出來的紅薯裏面的糖分會比較少，含有的水分和澱粉比較多，曬太陽後，裏面的水分會減少，澱粉也會轉化成糖分，味道會變甜。