冰西瓜比常温的甜嗎

冰西瓜比常温的甜。因西瓜中含有蔗糖、葡萄糖和果糖等，其中果糖又被稱為最甜的單糖。隨着温度降低，吡喃果糖會逐漸轉化為呋喃果糖，整體嚐起來甜度就會變高。因此冰西瓜確實比常温的西瓜更甜。