花膠隔夜還能喝嗎

視情況而定。花膠中含有豐富的水分及蛋白質等營養成分，易滋生細菌而變質，若隔夜的花膠保存較好，並未出現變質情況，即可繼續食用；但若隔夜花膠保存不當，即不可繼續食用，因其中已經滋生大量的細菌，人體食用後可能會出現身體不適反應。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。