百科 隔水加熱什麼意思 來源:生活大全幫 2.41W 隔水加熱是一種温和緩慢的加熱方法。將物品放在容器內,再將該容器放在鍋內,鍋內注入水,將水燒開直到需要加熱的物品温熱即可。隔水加熱易使食品傳熱均勻,不會對被加熱的食品產生太大的影響。 隔水