百科 蝦炸幾分鐘才熟 來源:生活大全幫 2.45W 蝦炸3-4分鐘才熟。蝦屬皮薄肉嫩的食材,在高温下極易成熟,若在高油温中炸制時間過長,會導致蝦肉裏的蛋白質、鈣、鉀、維生素等營養成分流失,失去原有的鮮味,使其口感不佳,通常炸制3-4分鐘,顏色變得金黃即可。 蝦炸 幾分鐘