新鮮百合冷藏還是冷凍

根據情況而定。新鮮百合的保存方法取決於自己想要保持的時間。若在短時間內食用，可以將新鮮百合放到冰箱冷藏室進行保存，在保存之前需要將百合放到一個清水的碗中進行浸泡，這樣放到冰箱冷藏室可保存4天左右，保存期間需要一天換一次水。如果想存放超過一個月的時間，需將新鮮百合清洗乾淨後瀝乾水分，再放陰涼處2天，用保鮮袋裝好，擠出裏面的空氣，放入冰箱冷凍室，温度為保持2-6℃，可保存半年時間。