蛋糕不放冰箱可以放幾個小時

視情況而定，夏天蛋糕不放冰箱可以放12小時左右，因奶油需要低温保存，否則極易變質，冬天室內温度在15攝氏度以下，蛋糕不放冰箱可以放48小時左右，因天氣寒冷，所以不放冰箱也達到了低温保存的條件。