蛋糕不放冰箱第二天可以吃嗎

可以。蛋糕放在冰箱裏隔夜後仍然可以放心食用。蛋糕建議放冷藏室保存，適宜冷藏温度是2-7度，保存時間不建議超過2天。因為放的時間越久，細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間建議不超過1天。