燜子放冰箱裏是冷藏還是冷凍

燜子放冰箱裏冷藏，因燜子是用白涼粉和一些豬皮熬製而成的，如果放進冷凍室，會影響其口感，而且表面還會滋生很多的細菌。燜子保存用保鮮膜或保鮮袋將其包裹住，密封嚴實，放在冷藏室裏即可，能放一個星期左右。