蜆子肉怎麼清洗
來源:生活大全幫 2.44W
1、鍋中加水和黃蜆子,黃蜆子剛煮張開口的時候,用漏網馬上撈出。
2、讓煮過的湯內泥沙自然沉澱,把黃蜆子全部扒開。
3、將沉澱的清湯倒入盆中,泥沙扔掉。
4、放入黃蜆子,用筷子順時針不停轉動,撈出黃蜆子用水沖洗乾淨,瀝乾水分即可。
1、鍋中加水和黃蜆子,黃蜆子剛煮張開口的時候,用漏網馬上撈出。
2、讓煮過的湯內泥沙自然沉澱,把黃蜆子全部扒開。
3、將沉澱的清湯倒入盆中,泥沙扔掉。
4、放入黃蜆子,用筷子順時針不停轉動,撈出黃蜆子用水沖洗乾淨,瀝乾水分即可。