光敏性食物有哪些

常見光敏性食物有灰菜、紫雲英、雪菜、萵苣、茴香、莧萊、薺菜、芹菜、蘿蔔葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。除此之外，“光敏性海鮮”包括螺類、蝦類、蟹類、蚌類等，同樣含有光敏物質，也需留意。

光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常來説，光敏性食物經消化吸收後，其中所含的光敏性物質會隨之進入皮膚，如果在這時照射強光，就會和日光發生反應。進而出現裸露部位皮膚的紅腫、起疹，並伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等症狀。一些含葉綠素高的蔬菜和野菜（灰菜、苦菜）都屬於光敏性食物。