炸醬能放冰箱多長時間

7天。吃炸醬時用單獨的勺子挖出吃，吃完之後再加熱一遍，用保鮮膜封好放到冷藏室。每次吃完都用這個步驟，可放一週。超過一個禮拜即使沒有壞，也不能吃，會有很多細菌微生物，因此應儘量食用完。炸醬，通常作為炸醬麪等主食的輔助作料，一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。炸醬的主要材料有豬絞肉、豆乾、葱、大蒜、姜。