愛護奶是什麼

愛護奶是一種法國的甜品，用來做慕斯用的，主要材料是牛奶雞蛋和糖。口感香甜、細膩，由蛋糕粉30g、布蕾3g、奶油50g、雞蛋10g、牛奶150ml、紅茶水250ml、果糖30ml、冰塊180g混合而成。