蜜蜂糕是什麼做的

蜜蜂糕是麪粉做的，用酒麴制而成的酒釀漿和麪粉發酵後蒸制而成，品質鬆軟有彈性，含水分稍高，有酒香味，宜新鮮食用。源於宋朝，後元、明、清代一直為宮廷所用，直到民國年間，此祕方才流入民間，進入尋常百姓家。