俄式和德式酸黃瓜差別

俄式和德式酸黃瓜差別是二者口味不同。俄式酸黃瓜，口味重糖重鹽；德式酸黃瓜，口味略甜。酸黃瓜是醃菜的一種，口味比較的酸甜，是一道開胃小菜。通常居民將豐產時收穫的黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來，製成泡菜，放到冬天來享用。