鴨腳包蒸多久才熟

鴨腳包蒸30分鐘左右便熟。建議使用高壓鍋蒸，速度較快。鴨腳包無需清洗，蒸至鴨腳跟腱處斷開，即可裝盤食用。如果鴨腳包放的時間久，蒸出來就會變硬，可以在蒸之前用清水泡15分鐘左右，切記不可久泡。蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特、香氣四溢、肉美而鮮、骨酥而脆，咬起來筋斗而生津。