麪包蒸多久才會熟了

麪包蒸15-25分鐘才會熟。

蒸麪包的做法：

1、菠菜榨成汁，將菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黃，攪拌至乳化。

2、低筋麪粉過篩到蛋液中，攪拌均勻。

3、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入到打發的蛋清中，直至打發到有堅挺的小尖角。

4、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均勻，然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中，攪拌均勻。

5、倒入模具，震出氣泡，蓋上保鮮膜，用牙籤穿洞。

6、放入燒開的蒸鍋中，中小火蒸25分鐘，出鍋後立即開蓋震出熱氣，倒扣至模具變涼脱模。

麪包：

麪包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和麪並製成麪糰坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。

通常，我們提到麪包，大多會想到歐美麪包或日式的夾餡麪包、甜麪包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麪包。世界上廣泛使用的製作麪包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麪包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬鬆柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不着發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麪包。

麪包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。麪包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高時較為鬆軟好吃，低温的狀態下會變硬，風味、口感都會差很多。