哪些蔬菜汁適合包餃子

1、菠菜：將菠菜榨汁後，過濾掉菜渣，與麪粉和成麪糰，蓋上醒面即可包成綠色的餃子。

2、胡蘿蔔：胡蘿蔔去皮切塊加水榨汁後，過濾掉菜渣，與麪粉和成麪糰並醒面，即可包成橙色的餃子。

3、紫甘藍：紫甘藍切塊加水榨汁後，過濾掉菜渣，和成麪糰並醒面，即可包成藍色的餃子。